Привредници поздравили реформу у угоститељском сектору

БАЊАЛУКА - Електронска књига гостију, нова правила за "стан на дан", обавезан образац за салоне за посебне прилике, ознака приступачности за лица са инвалидитетом, те јасније дефинисање глампинга и покретних угоститељских објеката само су нека од рјешења која доноси Приједлог закона о угоститељству.

Новим документом, који је у фази јавних консултација, предвиђено је да угоститељи књигу гостију воде уносом података у централни информациони систем, чиме би се избјегла паралелна писана евиденција. У случају проблема са интернетом, подаци би се могли евидентирати ручно и накнадно унијети у систем.

Код издавања смјештаја "на дан", физичком лицу било би омогућено да пружа услуге у апартману, кући за одмор или соби за изнајмљивање до пет смјештајних јединица, односно највише десет гостију или лежајева. То би сада требало бити олабављено, тако да физичко лице може да се бави издавањем смјештаја по било којем правном основу коришћења некретнине.

Посебна правила предвиђена су за салоне за посебне прилике, попут свадбених сала. Угоститељ би био дужан да попуни образац са подацима о свим субјектима и лицима која пружају услуге на догађају, од музичара и фотографа до декоратера.

Приједлог закона препознаје и глампинг и покретне угоститељске објекте, који би добили јаснији правни оквир, док би услови за њихов рад били прописани правилником. Уводи се и могућност добијања ознаке приступачности за објекте који испуњавају услове за несметано кретање и боравак лица са инвалидитетом.

Члан Управног одбора Удружења послодаваца угоститељства и туризма РС "Хорека" Горан Куртиновић каже за "Глас" да угоститељи поздрављају предложена рјешења, посебно она која су усаглашавана са привредом.
Када је ријеч о салонима за посебне прилике, он истиче да је то било једно од питања о којем jе разговарано са угоститељима.

- У сарадњи са власницима свадбених салона дошли смо до рјешења да се изда један образац у који ће бити уписани сви који учествују на догађају, односно ко свира, ко фотографише, ко декорише и слично. На тај начин власник салона не би био одговоран за то да ли је неко од тих пружалаца услуга издао рачун или је пријављен, јер то остаје у надлежности инспекцијских органа - рекао је Куртиновић.

Он позитивно оцјењује и промјене код "стана на дан", јер би се некретнина могла користити и по другом правном основу, а не искључиво у власништву лица које је издаје.

- Имали смо ситуацију да човјек изнајми стан од некога, а жели да се бави издавањем "стана на дан", али то није могао, јер је било потребно да некретнина буде у његовом власништву. Сада је то поједностављено и то је добро рјешење - навео је Куртиновић.

Позитивним сматра и електронско вођење књиге гостију, јер угоститељима олакшава пословање, док код приступачности истиче значај додатног афирмисања ове области.

- Ако се желимо озбиљно бавити туризмом, онда и те ствари морају одмах да се рјешавају. Имамо велики проблем са неприступачношћу угоститељских објеката, али и са недовољном свијешћу о томе. Зато поздрављамо овај потез Министарства - рекао је Куртиновић.

Говорећи о покретним угоститељским објектима, он је истакао да би њихово јасније законско препознавање могло одговорити на потребе тржишта, посебно на локацијама гдје нема довољно класичних угоститељских објеката.

- То је у свијету нормална ствар, а код нас до сада није било јасно регулисано. Такав објекат може, рецимо, прије подне бити на једној локацији гдје има велики број људи којима треба оброк, а касније се премјестити на другу. То би могло бити практично рјешење - каже Куртиновић.

Он додаје да угоститељи имају још један захтјев који би требало ријешити кроз подзаконске акте - питање књиге кухиње, односно да њена неуредност не буде основ за кажњавање.

- Књига кухиње је жива материја и ту постоје одступања због пропадања робе и промјена у припреми хране. Зато смо тражили да се то не третира као основ за кажњавање због сваке неуредности. Из Министарства су препознали тај проблем и рекли да ће се то рјешавати кроз правилнике - рекао је Куртиновић.

ПОКРЕТНИ ОБЈЕКТИ

Глампинг, односно покретни угоститељски објекти, према ријечима Горана Куртиновића, могли би бити постављани на дозвољеним локацијама гдје постоји потреба за угоститељском понудом, уз испуњавање хигијенских и других услова. 

- Рецимо, у близини зграде Владе, Пореске управе или "Електропреноса" више нема угоститељских објеката, а велики број радника има потребу да током паузе нешто поједе. Рјешење би били добро опремљени покретни објекти који би прије подне били на једној дозвољеној локацији, а послије подне одлазили на другу - рекао је Куртиновић.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.