Recept: Kolač od jabuka

Donosimo vam recept za pripremu kolača od jabuka.

Sastojci:

2 jaja

200 g šećera

120 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

250 ml ulja

250 ml mlijeka

Pola kašičice soli

1 kg jabuka

1 kašika ruma

Sok od pola limuna

2 kašike brašna

1 kašika šećera

Maslac za kalup

Šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Rernu zagrijte na 185 stepeni, a okrugli kalup prečnika 24 cm premažite maslacem i obložite papirom za pečenje.

Jabuke ogulite, narežite na tanke listiće i pomiješajte sa limunovim sokom i rumom. Umutite jaja, ulje i mlijeko, pa dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.

Od smjese odvojite jednu šolju, pa u nju umiješajte dvije kašike brašna. U ostatak smjese dodajte jabuke, izlijte u kalup i prelijte odvojenom smjesom, pa pospite kašikom šećera. Pecite oko 45 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe suva, a ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.