Hit poslastica: Kremasta torta za koju vam ne trebaju ni jaja ni mlijeko, a ukus obara s nogu

Da li ste ikada probali tortu toliko kremastu, bogatu i zasitnu, a da se pritom ne peče i da u njoj nema mleka ni jaja? Ova poslastica postala je internet senzacija baš zato što ruši sva pravila. Budite sigurni, da ne znate da je posna, nikada ne biste pogodili.

U pitanju je luda torta bez pečenja, savršen spoj nežne podloge od keksa i mlevenih lešnika sa dva baršunasta krema, jednim sa belom i drugim sa crnom čokoladom.

Ova kremasta torta je idealno rešenje za svečane prilike, za post ili kada vam dolaze gosti sa alergijama. A najlepše od svega je što je gotova za tren! Ceo posao, od mešanja do slaganja, traje manje od 30 minuta, jer vam rerna uopšte ne treba!

Recept za kremastu tortu bez jaja i mleka

• Podloga od keksa i lešnika250 g mlevenog keksa
• 100 g mlevenih pečenih lešnika
• 100 g otopljenog margarina
• 100 g šećera u prahu
• 200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mleka, koka-kole ili čaja
• Dva krema, beli i crni
• 1 l sojinog mleka
• 160 g pudinga sa ukusom vanile
• 6 kašika šećera
• 200 ml vode
• 150 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 55 g šlaga (jedna kesica)
• 50-60 ml hladne mineralne ili obične vode
• 200 g bele čokolade
• 100 g crne čokolade
• 150 g keksa u komadu
• Dekoracija po izboru

Priprema
Najpre skuvajte puding. Sojino mleko sipajte u šerpu i stavite na vatru da provri.

U posebnoj posudi umutite puding, šećer i vodu.

Ovu smesu zakuvajte u mleko i mešajte dok se ne zgusne.

Sklonite sa vatre, prekrijte folijom i ostavite da se ohladi.

Pomešajte mleveni keks, mlevene pečene lešnike, šećer u prahu, otopljeni margarin i sok od pomorandže, pa mešajte dok se sve potpuno ne sjedini.

Obruč od 26 cm stavite na tacnu i istresite u njega celu masu od keksa.

Poravnajte je i ostavite u frižider.

Dva fila zbog kojih je torta tako bogata
Kada se puding ohladi, otopite crnu i belu čokoladu.

Margarin i šećer u prahu umutite da budu penasti.

Ohlađeni puding izmutite, pa ga postepeno dodajte margarinu sa šećerom i sve mutite.

Šlag posebno umutite sa vodom, a zatim i njega dodajte u krem.

Krem podelite na dve polovine, u jednu dodajte belu, a u drugu crnu čokoladu i svaku sjedinite.

Keks između filova daje joj poseban šmek
Na koru nanesite fil koji vi izaberete. Preko njega poređajte red keksa u komadu.

Keks ne morate da umačete u mleko ili sok, sam će omekšati. Ako vam se žuri, onda ga ipak potopite.

Odozgo rasporedite drugi krem.

Kremasta torta se slaže za nekoliko minuta
Ukrasite po želji odmah ili sačekajte da se torta stegne.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.