U većini kafića cijene ostale iste

Iako je od prvog novembra najavljivano poskupljenje usluga i konzumacija u banjolučkim lokalima, većina ugostitelja se još uvijek nije odlučila za taj korak.

U kafe-baru "Fokus" ističu da cijene konzumacija nisu povećane, niti će do toga doći do kraja godine.

- Nabavne cijene su relativno skočile, ali s obzirom da je marža i ovako visoka nismo podigli cijene usluga. Sumnjam da ćemo to uraditi i poslije Nove godine. Poskupljenje su neki ugostitelji svojevoljno najavljivali, ali sa tim se ne slaže 80 odsto vlasnika ugostiteljskih objekata - rekao nam je poslovođa u ovom lokalu.

Poslovođa u kafe-piceriji "Marčelo" ističe da još uvijek nisu povećali cijene usluga, ali da će vjerovatno u skorije vrijeme to učiniti.

- Najviše su poskupjele ulazne sirovine koje koristimo u kuhinji. Faširano meso je prvo poskupjelo sa 10 na 12 maraka, a zatim sa 12 na 14 maraka. Tako je sa većinom namirnica, a mi za to vrijeme nijednom nismo mijenjali i korigovali cjenovnik - ističu u "Marčelu".

Prema njihovim riječima, cijene konzumacija moraće se uskladiti sa cijenama ulaznih sirovina, što znači da će do  poskupljenja doći, ali još uvijek ne znaju za koliko.  

U kafe-poslastičarnici "Plazma" kafa je već poskupjela i umjesto dosadašnjih 1,5 maraka košta dvije marke.

- Za sada je poskupjela samo kafa, ali očekujemo da će uskoro poskupjeti i ostala pića, jer od otvaranja lokala cijene nisu mijenjane. Kafa je i u nabavci poskupjela i sada košta 30 maraka po kilogramu, a ranije je njena cijena bila 20 maraka - rekao je konobar u "Plazmi".

U kafe-baru "Aria" rekli su nam da cijene pića nisu podizali, niti će u skorijem periodu, jer nijedan lokal u njihovom okruženju to nije učinio.

- Uopšte ne znamo da je najavljivano poskupljenje kafe i ostalih pića, a ni ko je o tome govorio. Nemamo namjeru da podižemo cijene - rekli su nam u ovom lokalu.

Građani

Većina Banjolučana smatra da, s obzirom na visinu primanja, poskupljenje u kafićima nije opravdano.

- Smatram da je i sada preskupo. Kafa košta 1,5 maraka, a sok 2,5 maraka, što nije povoljno a pogotovo da još poskupi. U kafiće uglavnom izlaze mladi, a poskupljenje bi bio najveći udar po džepu studenata koji ionako jedva sastavljaju kraj s krajem - kaže student Maja Mirković.

Istog mišljenja je i Banjolučanin Marko Stanković, koji ističe da se odlazak na piće u neki kafić već odavno može smatrati luksuzom.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.