Naučnici napravili gumenjake koji čuvaju zglobove i jačaju imunitet!

MOSKVA - Naučnici sa Sjevernokavkaskog federalnog univerziteta (NKFU) razvili su inovativne gumenjake, posebno namijenjenu podršci zdravlju zglobova, jačanju imuniteta i poboljšanju funkcije gastrointestinalnog trakta.

Ovu uzbudljivu vijest saopštila je pres služba univerziteta.

Iz NKFU su za RIA Novosti naveli da novi proizvod predstavlja jedinstvenu kombinaciju mikronutrijenata, prebiotika i sastojaka koji su ključni za očuvanje hrskavičnog tkiva.

Idealna je za osobe sa povećanim fizičkim opterećenjem, poput profesionalnih sportista i onih koji obavljaju težak fizički rad.

Jevgenij Cikin, istraživač Fakulteta za prehrambeno inženjerstvo i biotehnologiju "A.G. Hramcov" na NKFU-u i autor istraživanja, ističe da osobe izložene intenzivnoj fizičkoj aktivnosti često imaju povećane potrebe za određenim mikronutrijentima.

Takođe, mogu imati poremećaje u ravnoteži crijevne mikrobiote, što ovi gumenjaci efikasno rješavaju.

Ključni sastojci za sveobuhvatno zdravlje

Ovi funkcionalna gumenjaci sadrži pažljivo odabrane minerale poput cinka, gvožđa, bakra i selena. Univerzitet ističe njihovu visoku bioraspoloživost, što znači da ih tijelo lako apsorbuje i koristi.

• Cink: Ključan za imuni sistem i metabolizam.
• Gvožđe: Neophodno za transport kiseonika i energiju.
• Bakar: Važan za formiranje kolagena i nervni sistem.
• Selen: Moćan antioksidans koji štiti ćelije.

Ovi elementi učestvuju u nizu vitalnih procesa u organizmu, uključujući snažnu funkciju imunog sistema, efikasan transport kiseonika i sveobuhvatnu antioksidativnu zaštitu.

Prema podacima NKFU-a, proizvod je niskokaloričan, sa samo oko 70 kilokalorija na 100 grama. Posebno je značajno to što ne sadrži saharozu ni glukozu, što ga čini pogodnim i za one koji izbjegavaju tradicionalne šećere.

Slatki ukus postiže se dodatkom zaslađivača sukraloze, za koji proizvođač tvrdi da ne utiče na aktivnost ostalih komponenata, čuvajući tako punu efikasnost gumenjaka.

Moćna podrška zglobovima i hrskavici

Za maksimalnu podršku zglobovima, gumenjacima je dodat moćan kompleks: glukozamin, hondroitin i metilsulfonilmetan (MSM). Ovi sastojci su dobro poznati u svijetu suplemenata za zglobove i, prema proizvođaču, mogu:

• Doprinijeti očuvanju strukture hrskavice.
• Poboljšati amortizaciju zglobova.
• Pomoći u oporavku nakon fizičkog napora.

Proizvod takođe sadrži prebiotike koji, kako navode istraživači, podstiču aktivnost korisnih bakterija u crijevima. Ovaj segment je ključan za održavanje zdravog gastrointestinalnog sistema, što direktno utiče na opšte blagostanje i imunitet.

Šira primjena

Autori projekta naglašavaju da ova funkcionalna hrana ima potencijal da bude namijenjena mnogo širem krugu ljudi.

Pored profesionalnih sportista i onih koji obavljaju fizički zahtjevne poslove, gumenjaci su idealni i za rekreativne trkače, kao i za učesnike dugoprugaških trka kojima je potrebna dodatna podrška za izdržljivost i oporavak.

Stručnjaci NKFU-a nisu se zaustavili samo na gumenjacima. Oni su razvili i niz drugih funkcionalnih prehrambenih proizvoda, pokazujući svoju posvećenost inovacijama u oblasti zdrave ishrane. Među njima su:

• Maršmelou na bazi pirea od jabuke, bogatog pektinom.
• Bezglutenska peciva.
• Napici sa pektinom.
• Probiotski jogurti sa antioksidativnim svojstvima.
• Voćne pastile sa dodatkom bodljikavih krušaka.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.