Фото: Њујорк Тајмс
| Заборавите јаја: Ових 5 намирница има више протеина
Иако су јаја популаран избор, намирнице попут лососа, леће, грчког јогурта и тофуа нуде још више протеина.
Ове намирнице не само да граде мишиће, већ захваљујући омега-3 киселинама, влакнима и антиоксидансима активно штите организам од хроничних упала.
Протеинска исхрана и противупални режими исхране тренутно доживљавају велику популарност. Иако су јаја чест избор са 6 грама протеина по комаду, одређене намирнице нуде још већи постотак протеина, уз истовремено присуство нутријената који се активно боре против упалних процеса у организму.
Нутриционисти истичу да ове намирнице не само да граде и чувају мишићну масу, већ директно дјелују против хроничних упала:
На самом је врху листе. Порција од 85 грама садржи 19 грама протеина и скоро 2 грама омега-3 масних киселина (ЕПА и ДХА). Ове киселине смањују производњу упалних молекула у тијелу.
Пола шоље кухане леће доноси 9 грама протеина и 8 грама влакана (29 посто дневних потреба). Ферментацијом ових влакана у цријевима настају кратколанчане масне киселине које регулишу упалне процесе, док полифеноли неутралишу слободне радикале.
С приближно 13 грама протеина по половини шоље, садржи двоструко више протеина од јајета. Поред протеина, осигурава живе пробиотске културе за здравље цријевног микробиома и коњуговану линолну киселину (ЦЛА) која помаже у регулацији имунитета.
Једна шоља пружа 18 грама сојиног протеина и 8 грама влакана. Богата је изофлавонима - биљним спојевима са снажним антиоксидативним и противупалним својствима.
Представља изузетан извор комплетног биљног протеина, са чак 22 грама протеина по половини шоље. Као и едамаме, садржи високе концентрације заштитних изофлавона, преноси Кликс.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.