Одузето готово 1.000 пршута: Откривено гдје су требали завршити

ДРНИШ - Дан након што је Државни инспекторат открио илегалну пршутану с готово 1.000 комада пршута у засеоку Радонић у близини Дрниша, испливали су нови детаљи случаја.

Инспектори су објекат открили након што су добили дојаве. Утврдили су да пршутана није била регистрована, да за њу није постојала потребна документација те да није имала одобрење Министарства пољопривреде за обављање такве дјелатности.

Пронађено готово 10 тона месних производа

Начелник Сектора за ветеринарски надзор и надзор сигурности хране Државног инспектората Гордан Јербић открио је детаље надзора: „Приликом надзора утврђена је већа количина производа животињског поријекла за коју објекат не посједује ваљану документацију о сљедивости.

Могу рећи да су пронађени месни производи у количини од 9800 килограма. С обзиром на недостатак сљедивости и сталне документације, ветеринарска инспекција наредила је уништавање путем овлашћеног концесионара.”

Ријеч је, између осталог, о 960 пршута, али и другим производима који су већ били припремљени за дистрибуцију. „Не бих сад говорио о вриједности, рекао сам да се углавном ради о пршутима, 960 пршута, половица пршута и још неодређеним количинама већ припремљеног производа с неким декларацијама, нарезаног пршута, панцете који су спремни за дистрибуцију”, казао је Јербић те открио да су пршути требали завршити у угоститељским објектима.

Власник био под надзором 

Према информацијама полиције, власник објекта је 74-годишњак. Како се неслужбено дознаје, мушкарац је био под електронским надзором, односно имао је наногицу. Када су инспектори стигли на терен, позвали су и полицију.

Ипак, полиција је након спроведених извида објавила да нису утврђени елементи прекршаја нити кривичног дјела. „Спроведеним извидима нису утврђени елементи прекршаја нити кривичног дјела”, навели су из Полицијске управе шибенско-книнске.

Полиција ће о утврђеним чињеницама поднијети извјештај надлежном државном тужилаштву у Шибенику.

Пршут стигао из Хрватске и иностранства

Инспектори су утврдили и да су пршути набављени из више извора. Дио их је набављен у Хрватској, а дио у иностранству. Због недостатка потребне документације и могућности утврђивања сљедивости производа, ветеринарска инспекција наредила је њихово уништавање путем овлашћеног концесионара. Овај случај није изолован.

Ветеринарска инспекција спроводи контроле објеката, а само је током овогодишње туристичке сезоне заплијенила више од 10 хиљада килограма производа животињског поријекла који нису имали потребне декларације. Међу заплијењеним производима било је свега – од свјежег меса и пршута до других сухомеснатих производа.

Случај код Дрниша тако је отворио и питање сљедивости производа који завршавају на тржишту, посебно током туристичке сезоне када је потражња за месним и сухомеснатим производима додатно повећана, преноси Нет.хр.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.