Pite od jabuka

Sastojci:

2 lista lisnatog tijesta

3 kašike (45 g) maslaca

3 velike jabuke, narezane na kockice

2 kašičice cimeta

1 kašika soka od limuna

100 g šećera

prstohvat soli

1 kašika gustina + 1 kašika vode

1 jaje

1 kašika vode

50 g šećera

1 kašika cimeta

Priprema:

Zagrijte rernu na 200°C i za to vrijeme napravite nadjev tako da u tavi pomiješate maslac, jabuke narezane na kockice, cimet, smeđi šećer, so i limunov sok. Kuvajte na srednjoj vatri dok jabuke ne omekšaju. Potom u manjoj posudi umutite gustin i vodu. Sve zajedno dodajte u lonac i kuvajte 23 minute, povremeno miješajući, a potom maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte lisnato tijesto na 1,5 cm debljine. Izrežite na pravougaonike, veličine 10x15 cm. Polovinu napunite s nadjevom, a rubove namažite smjesom od jaja i preklopite. Viljuškom zatvorite rubove. Stavite u frižider na 30 minuta.

Za to vrijeme napravite premaz tako što ćete u maloj posudi umutiti šećer i cimet. Premažite pite smjesom od jaja i po vrhu pospite mješavinu šećera i cimeta. Pecite pite oko 20 minuta, prenosi B92.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.