Kako napraviti posnu rusku salatu?

Agencije
Kako napraviti posnu rusku salatu?
Kako napraviti posnu rusku salatu?

Da li postoji bolji sinonim za praznike od ruske salate? Ukoliko postite naučite kako da napravite rusku salatu u kojoj ćete i vi moći da uživate...

Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 1/2 kg šargarepe
  • 1/4 kg graška
  • 23 crvene paprike
  • 34 kisela krastavčića
  • glavica bijelog luka
  • so, biber, mješavina začina
  • 10 kašika sojinog brašna
  • 200 gr senfa
  • sok od 1 limuna

Priprema:

1. Skuvati u ljusci, oljuštiti i iseckati kilogram krompira, posebno oprati pola kilograma šargarepe, četvrtinu kilograma graška. Ocijediti od vode koja se može koristiti za neku čorbu.

2. Dodati sjeckane 23 crvene kisele paprike, 34 kisela krastavčića i sitno isjeckanu glavicu bijelog luka, sve posoliti, pobiberiti, dodati vegetu, mirođiju.

3. Sve izmješati i dodati majonez pripremljen na ovaj način: 10 kašika sojinog brašna naliti hladnom vodom i napraviti masu kao za palačinke od koje se skuva kašica. U prohlađenu kašu dodati 200 g senfa, sok od 1 limuna, kašiku vegete i dobro umutiti. Ukrasiti po želji.

Prijatno!

© AD "Glas Srpske" Banja Luka, 2018., ISSN 2303-7385, Sva prava pridržana