Rekordan rod jabuke u fočanskom kraju

Srna
Foto: SRNA

FOČA- U fočanskom kraju u toku je berba jabuke čiji je ovogodišnji rod rekordan.

Ljeto je bilo nikad sušnije, ali je rod jabuke nikad veći, što najljepše opisuje narodna poslovica: "Kiša berićet jedan, sunce sto i jedan".

Ne samo da je rekordno rodila, nego je i izuzetno sočna, pa žećke (sprave za cijeđenje voća najčešće napravljene u kućnoj radinosti) daju mnogo više soka nego inače, tako da će i pekmez, specijalitet koji se dobija cjelodnevnim ukuvavanjem soka od jabuke, biti odličnog kvaliteta.

Fočanski domaćini na slatkim su mukama promišljajući za šta sve da iskoriste toliki rod.

Osim za sok i pekmez, mnogo plodova biće ostavljeno za jelo tokom hladnih zimskih dana, a biće i za prodaju, ali najviše će ih, ipak, završiti u čabrovima za rakiju.

Zahvaljujući sunčanom ljetu, u jabukama je voćnog šećera više nego inače, pa se može očekivati da će i "vesele mašine" rekordno "baciti".

© AD "Glas Srpske" Banja Luka, 2018., ISSN 2303-7385, Sva prava pridržana