Rano sazrijevanje diže cijenu srbačke borovnice
SRBAC - Srbačka borovnica ima dobru šansu da se probije na evropsko tržište zbog ranog prispeća ploda, koji sazreva već u junu, što omogućava siguran plasman i bolju prodajnu cenu u odnosu na konkurenciju.
Izjavio je to jedan od vodećih stručnjaka iz oblasti jagodičastog i bobičastog voća u Srbiji Aleksandar Leposavić, koji je ovih dana obišao nekoliko zasada borovnice u Srpcu, za koje kaže da su u izuzetnom stanju.
- Iako je borovnica relativno nova kultura u ovom kraju, njena proizvodnja je u ekspanziji. Pre nekoliko godina vidljivo je bilo nepoznavanje tehnike pripreme zemljišta i loš kvalitet sadnog materijala, ali su greške svedene na minimum, tako da se očekuje dobar kvalitet i siguran prinos. Uz to, borovnica je tolerantna na niske temperature i nema problema sa smrzavanjem, što joj daje prednost u odnosu na druge voćke - rekao je Leposavić, koji je angažovan kao viši stručni saradnik Instituta za voćarstvo iz Čačka.
On je na plantaži Bojana Vidovića u Starom Martincu održao i stručno savjetovanja o uzgoju borovnice, kojem je prisustvovalo oko 20 proizvođača ovog voća iz Srpca i okolnih lokalnih zajednica.
Vidović, koji već šest godina proizvodi borovnicu, kaže da su počeci bili veoma teški, ali se trud isplatio jer danas ima dvije plantaže sa oko 1.500 sadnica.
- Najviše problema imao sam sa zemljištem, koje nije pogodno za bilo kakvu poljoprivrednu kulturu, a kamoli za borovnicu, koja je veoma zahtjevna. Međutim, uspio sam da savladam tehnike proizvodnje, najviše obilazeći plantaže u Srbiji. Zahvaljujući dobrim klimatskim uslovima, kakvih nema nigdje u regionu, omogućen je odličan kvalitet i rano sazrijevanje borovnice, mnogo prije većine područja u Srpskoj i Srbiji, što nam daje veliku prednost - rekao je Vidović.
Dodaje da nema problema sa plasmanom, jer uspijeva da proda sve što proizvede i to uglavnom na tržište banjalučke regije.
Vidović je jedan od sedam uzgajivača borovnice koji su udruženi u poljoprivredni klaster “GLS”, koji okuplja proizvođače iz Gradiške, Laktaša i Srpca. U planu imaju da se dodatno šire i osnuju zadrugu, preko koje bi pokušali da ostvare republičke podsticaje za izgradnju hladnjače, linije za pakiranje ili preradu borovnice.
- Već nas je kontaktiralo nekoliko voćara iz drugih opština koji djeluju samostalno, a zajedno možemo učiniti mnogo više. Planovi su da, ukoliko nastavimo rasti, već za tri do četiri godine imamo dovoljne količine borovnice da se probijemo u Evropu, gdje bismo zbog ranog plasmana borovnice bili i te kako prepoznatljivi - kazao je Vidović.
Subvencije
Rukovodilac klastera “GLS” Bojan Ćikić rekao je da je proizvođačima borovnice iz njihovog klastera subvencionisan repromaterijal za tekuću proizvodnju kroz projekat razvoja ruralne konkurentnosti Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.
- Naredni korak je da se unaprijedi kvalitet i poboljša prinos, a zatim da se kroz promociju uvežu sa tržištem - kazao je Ćikić.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
