"Златно млијеко" – јача имунитет, помаже код прехлада, утиче на памћење

ГС
Foto: Илустрација

Млијеко од куркуме, на индијском – халди доодх, једно је од најпопуларнијих напитака за подизање имунитета, лијечења прехлада, грипа, а користи се и код артритиса, упала.

Напитак, који још зову и "златно млијеко", вијековима се користио у Азији за борбу против многих болести, а данас је једно од веома популарних напитака.

Главни састојак је куркума која се састоји из супстанце познате под називом куркумин.

Куркума има противупално, антисептичко и антилалергијско дејство, те помаже код респираторних тегоба, дјелује на расположење и памћење. Ово млијеко подиже имуни систем, снижава крвни притисак, регулише метаболизам.

Многи га спремају са крављим млијеком, а ми вам откривамо необичан рецепт са ђумбиром и циметом и млијеком од кокоса или бадема.

За припрему златног млијека биће вам потребни следећи састојци:

  • 1 шољица кокосовог млека (или бадемовог),
  • 1 штапић цимета,
  • 1 комад куркуме, неољуштене и танко нарезане или 1/2 кашичице куркуме у праху,
  • 1 комадић танко нарезаног ђумбира,
  • 1 кашичица меда,
  • 1 кашичица девичанског кокосовог уља,
  • 1/4 кашичица црног бибера.

Припрема:

Умутите све састојке с мјером једне чаше воде и ставите у малену посуду. Причекајте да прокува, а онда смањите ватру и кувајте лагано око 10 минута. Проциједите у шољу и посипајте циметом у праху пре послуживања.

 

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана