Укључите и жуманца у јеловник: Због чега не би требало да једете само бјеланца?

ГС
Foto: Илустрација

Дио људи, због здравља или мршављења, одлучује да не једе жуманца.

Иако је у једном тренутку тренд био да се из исхране избацују намирнице богате природним мастима, попут жуманаца или пуномасног јогурта, стручњаци сада охрабрују људе да те намирнице ипак конзумирају, преноси портал надлану.

Наиме, све те намирнице помажу да дуже будете сити, а то значи да имате мање оброка у дану и да уносите мање калорија.

Ако сте међу онима који једу само бјеланца, главни недостатак тога је што себи ускраћујете бројне нутријенте, међу којима здраве масти и витамине А, Д, Е, К и шест оних из групе Б витамина.

Осим тога жуманца су богата холином, есенцијалним нутријентом који је потребан за бројне функције у организму, а највише га, осим у јунећој јетри, има у тврдо куваном јајету. Жуманце је добар извор цинка и гвожђа.

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана