Кисели краставци снижавају шећер и јачају имунитет

Ево неколико разлога.

Мада се током процеса кисељења губи витамин Ц, постаје богатије осталим хранљивим састојцима као што су витамини групе Б. Процес ферментације приликом кисељења подстиче стварање добрих бактерија и елиминисање лоших.

Једна порција киселих краставаца задовољава четвртину шољице препорученог дневног уноса поврћа. Кисели сок из краставаца утиче на смањење грчева у мишићима код мушкараца, па је довољно попити трећину шољице.

Ова течност садржи природне антиоксидансе, нарочито Ц и Е, који су добри у борби против слободних радикала, али и за јачање имунитета.

Ферментисане намирнице, попут овог поврћа, помажу у снижавању шећера у крви, а дјелују и као пробиотици на пробавни систем, преноси Новости.рс.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.