Келераба је ризница здравља
Ако сте одлучили да примијените прољетно чишћење организма или постите, обавезно у исхрану уврстите - келерабу.
Поврће богато витаминима Ц и Б препоручује се за јачање имунитета, код хипогликемије и дијабетеса, јер регулише ниво шећера, а снижава и крвни притисак захваљујући калијуму. Идеално је и за скидање килограма.
Користи се за припрему различитих специјалитета, од ње се праве здраве салате, супе, чорбе, предјела.
Најбоље је да је једемо у сировом стању, јер се кухањем или гриловањем дјелимично губе нутритивна својства.
Истраживања показују да редовно конзумирање свјеже келерабе побољшава апсорпцију гвожђа у организму, јача кости, регулише пробавни и лимфни систем, чува зубе и десни. Садржи благотворне састојке попут индола, сулфорафана и изотиоцијанита, који имају антиканцерогено дејство, а спречава и појаву едема, кандиде и вирусних обољења.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
