Грицкалица која помаже да се регулише притисак и шећер, смањује ризик за развој рака дојке

ГС
Грицкалица која помаже да се регулише притисак и шећер, смањује ризик за развој рака дојке

Сјеменке бундеве здрава су традиционална грицкалица. Када се ољуште, остају прекривене зеленкастом опном која је најбогатија нутријентима. Могу се јести сирове или печене, а продају се или с љуском или већ ољуштене.

Сјеменке бундеве не сматрају се високоалергеном намирницом, но као и код сваке хране, алергија на њих је могућа. Срећом, ретка је. У тридесетак грама семенки има око 130 калорија, 1,7 грама прехрамбених влакана, 260 милиграма калијума, 190 милиграма магнезијума, 20 милиграма колина, 2,84 милиграма гвожђа, 2,52 милиграма цинка, 2,35 микрограма витамина К, садрже и фосфор, калцијум, витамине Е и Б2, фолате, фитинску и салицилну киселину, каротеноиде итд.

Због таквог састава добре су за здравље, а треба истаћи неколико њихових најважнијих учинака.

● Могу помоћи у регулацији нивоа шећера у крви.

● Као одличан извор магнезијума могу помоћи у регулисању вредности крвног притиска.

● Магнезијум којим обилују семенке нужан је и за регулацију сна па стога семенке могу побољшати квалитет спавања.

● Добар су извор антиоксиданса, због чега их истраживања повезују са значајним снижавањем ризика за развој рака дојке, што је било најизраженије код жена у постменопаузи.

● Одличан су извор и незасићених масноћа, укључујући алфа-линоленску (АЛА) омега-3 есенцијалну масну киселину. Постоје снажни докази да једење семенки, као део уравнотежене исхране, управо због садржаја АЛА киселина, може бити корисно за срце и превенцију кардиоваскуларних болести.

● Могу помоћи код проблема с простатом те у превенцији и третирању неких тегоба уринарног система.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана