Шпагете са црвеним сосом

Састојци:

• паковање шпагета
• 1 већи пелат или 2 мања (може парадајз сос)
• 1 црни лук
• 2 чена белог лука
• босиљак
• 125 г путера
• мало туцане паприке
• со
  
  Припрема:
  Сипајте пелат у шерпу, а затим ољуштите црни лук, пресеците на пола и додајте. Ставите цио путер, ољуштите бијели лук и убаците цијеле ченове унутра које сте мало притисли ножем. Затим додајте босиљак цијеле листове, мало туцане паприке и со. Ставите на средњу температуру и кувајте неких 45 минута. У међувремену скувајте шпагете. Када сос буде готов извадите црни и бијели лук и босиљак. Сос треба да буде кремаст. Убаците шпагете у сос и ваш оброк је готов.

Ћуфте у парадајз сосу и пире кромпир

Састојци:

• парадајз сос
• кромпир
• 300-400 г мљевеног меса
• 1 јаје
• презле
• со, бибер

Припрема:
У посуди сједините млевено месо, јаје, презле и зачините по жељи. Обликујте смесу у мале лоптице и пропржите у тигању. У шерпи направите парадајз сос и убаците ћуфте. Направите пире кромпир и послужите.

Пилећи ајмокац

Састојци:
 

• 1 пилеће груди
• веза зелени за супу
• 5-6 ченова белог лука
• 3 кашике брашна
• комадић путера или мало уља
• 2 кашике лимуновог сока или сирћета
• со
• бели бибер

Припрема:
Од пилетине и зелени скувајте супу. Скувано месо одвојите од кости, скините кожицу, па исеците на крупније комаде.
Направите ајмокац: на мало путера или уља кратко пропржите ситно исецкан бели лук, додајте брашно, па наливајте са неколико кутлача супе (око пола литра), уз непрестано мешање. Када је сос умерене густине, ставите комаде меса и оставите на тихој ватри још неколико минута.
Ако је сос прегуст, разредите га супом. Зачините белим бибером и лимуновим соком или сирћетом пре служења.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.