Скувајте пасуљ за час посла додајући му кашичицу овог састојка

Једно од омиљених јела на српској трпези је пасуљ. Али све домаћице знају да су потребни сати да би се скувао.

Ипак, искусни кувари су открили како да се скрати вријеме кувања пасуља, а укус ће бити савршен и укућани одушевљени. 

Постоје два састојка која можете додати да бисте омиљено јело брзо скували, а ви одаберите онај који вам више одговара или који тренутно имате у кући.

Сода бикарбона  

Прву воду у којој се кува пасуљ додајте једну кашичицу соде бикарбоне. Оставите пасуљ да се крчка најмање 15 минута, па воду проспите и додајте мало уља. Добро промијешајте, како бисте били сигурни да је уље распоређено по свим зрнима пасуља. Сода бикарбона ће спријечити и стварање гасова које пасуљ изазива.

Ракија  

У овом случају сипајте 4 дијела хладне воде и 1 дио пасуља. Рецимо, на 1 кг пасуља сипајте 4 литра воде. У шерпу одмах сипајте и 50 мл ракије и оставите да прокува. Затим снизите температуру рингле и крчкајте пасуљ око 50 минута. 

За то вријеме ће омекшати.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.