Најбољи прелив који користе пекари: И ваша пита ће бити хрскава и мекана

Пите су чест гост на нашим трпезама, а спремамо их са сиром, месом, зељем, спанаћем и на још много начина.

Међутим, да ли сте некада примијетили разлику између ваше пите и оне коју купите у пекари?

То је зато што пекари користе један врло једноставан прелив, а ми вам доносимо рецепт за њега.

Састојци:

8 кашика брашна

1 кесица сувог квасца

2 шоље мљека

100 мл уља

со

шећер

Припрема:

Помијешајте мало шећера и квасца, па их прелијте млаким млијеком и промијешајте.

Затим додајте со, уље и брашно.

Овим преливом премажите сваку кору и онда филујте на уобичајен начин.

Уколико вам остане прелива, прелијте га преко пите и оставите да одстоји око сат времена.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.