Како искористити вишак јаја послије Ускрса: Tри лака рецепта за комплетан ручак!

Ако не можете да поједете сва јаја која сте офарбали и полупали за вријеме празника, имамо одличне рецепте у којима можете да их употријебите. Дајемо вам три једноставна рецепта од којих можете да направите цијели ручак.

САЛАТА ОД ЈАЈА И ЛУКА

Састојци:

5 тврдо куваних јаја

200 мл мајонеза

100 мл јогурта.

3 чена белог лука.

1 веза младог црног лука (или 2 главице црног лука)

1 кашика сенфа.

Со, бибер

Припрема:
Изгњечите бели лук. Помешајте мајонез, сенф, јогурт, со и бибер по укусу. Јаја исеците на коцкице. Додајте бели лук, исецкан црни лук, па прелијте припремљеном смесом и помешајте. Украсите по жељи першуном. Изгњечите бели лук. Помешајте мајонез, сенф, јогурт, со и бибер по укусу. Јаја исеците на коцкице. Додајте бели лук, исецкан црни лук, па прелијте припремљеном смесом и помешајте. Украсите по жељи першуном.
РОЛАТ ОД МЕСА
 

700 г мешаног млевеног меса

100 г презли
1 кашика соли

1/2 кашике бибера

1 кашичица мајчине душице

1 јаје

1 кашичица сецканог першуна

За премаз:

2 јајета

мало соли

мало бибера

За пуњење:

9 јаја

Припрема:

Месо, презле, до, бибер, мајчину душицу, јаје и першун добро помешати да се смеса не распада. Развући је на жељену дебљину на провидној фолији и послагати обарена јаја једно иза другог. Уролати чврсто, ставити у подмазан плех и премазати јајима. Пећи у загрејаној рерни на 200 степени 40-50 минута. На сваких 10 минута ролат премазивати јајетом. Исећи када се охлади.
ПУЊЕНА ЈАЈА

Састојци:

12 куваних јаја

3 кашике мајонеза

6 кришки сланине (или шунке)

2 кашике ренданог сира

1 кашика сенфа

Припрема:

Сланину пропржите у тигању док не постане хрскава и исеците је на мале комаде. Ако користите шунку, исеците је на ситне комаде, па помешајте с преосталим састојцима за фил. Ољуштите јаја, преполовите их по дужини и пажљиво извадите жуманце. Помешајте жуманца са мајонезом, сланином, сиром и сенфом. Напуните јајима и послужите охлађено.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.