За све оне који избјегавају глутен: Савјет како да направите здрави хљеб са само три састојка

Састојци:

400 гр брашна – хељдино, ражево, сланутка

1 прашак за пециво

400 – 500 мл минералне воде

Припрема:

Брашно помијешати у једној посуди, јер је за овај хљеб најбоље користити више врста брашна. У здјелу сипати хељдино, ражено, брашно од сланутка да укупно чине 400 гр.

За блажу варијанту хљеба може да се помијеша и бијело брашно са неких од горе набројаним.

У брашно додати један прашак за пециво те помало додавати киселе воде и мијешати док се не добије тијесто које се не лијепи за руке.

У калуп за хљеб и колаче ставити пек папир и положити тијесто за печење.

Рерну загријати на 200 степени и хљеб пећи пола сата, или мало дуже зависи од рерне али и врсте брашна које сте користили.

Напомињемо да је ова варијанта здравог хљеба јако захвална за правити јер нема потребе пуштати тијесто да нарасте као и да се премјеси прије печења.

Савјет за бољи укус:

У смјесу за хљеб додати сјеменке и куркуму, преноси Б92.

Прије него што ставите тијесто на печење посути са сусамом, ланом и сјеменкама бундеве.

Пријатно!

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.