Погача ружа
Како направити погача ружу?
Састојци:
250 мл млијека
45 г квасца
1 кашичица шећера
50 мл уља
2 јаја
1 кашичица соли
550 г брашна
1 кашика млијека
сусам
2 кашике путера
Припрема:
У млако млијеко додајте квасац, шећер и кашичицу брашна. Оставите 10 минута да квасац надође. Након тог времена додајте уље, умућена бјеланца, једно жуманце и со. Промијешајте па брашном замијесите тијесто. Оставите 30 минута да тијесто нараста, а затим га изручите на побрашњену радну површину и одмах развуците у правоугаоник.
Премажите га путером и уролајте по широј страни, а онда исијеците на осам дијелова. Слажите у путером подмазану тепсију од 30 цм и оставите још 30 минута да надолази. Сједините простало жуманце и кашику млијека па премажите погачу. Поспите сусамом и на сваки круг ставите мало путера. Пеците пет минута на 230, а затим још 20 минута на 200 степени.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.