Погача ружа

ГС
Foto: Илустрација

Како направити погача ружу?

Састојци:

250 мл млијека

45 г квасца

1 кашичица шећера

50 мл уља

2 јаја

1 кашичица соли

550 г брашна

1 кашика млијека

сусам

2 кашике путера

Припрема:

У млако млијеко додајте квасац, шећер и кашичицу брашна. Оставите 10 минута да квасац надође. Након тог времена додајте уље, умућена бјеланца, једно жуманце и со. Промијешајте па брашном замијесите тијесто. Оставите 30 минута да тијесто нараста, а затим га изручите на побрашњену радну површину и одмах развуците у правоугаоник.

Премажите га путером и уролајте по широј страни, а онда исијеците на осам дијелова. Слажите у путером подмазану тепсију од 30 цм и оставите још 30 минута да надолази. Сједините простало жуманце и кашику млијека па премажите погачу. Поспите сусамом и на сваки круг ставите мало путера. Пеците пет минута на 230, а затим још 20 минута на 200 степени.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана