Рекордан род јабуке у фочанском крају

Срна
Foto: СРНА

ФОЧА- У фочанском крају у току је берба јабуке чији је овогодишњи род рекордан.

Љето је било никад сушније, али је род јабуке никад већи, што најљепше описује народна пословица: "Киша берићет један, сунце сто и један".

Не само да је рекордно родила, него је и изузетно сочна, па жећке (справе за цијеђење воћа најчешће направљене у кућној радиности) дају много више сока него иначе, тако да ће и пекмез, специјалитет који се добија цјелодневним укувавањем сока од јабуке, бити одличног квалитета.

Фочански домаћини на слатким су мукама промишљајући за шта све да искористе толики род.

Осим за сок и пекмез, много плодова биће остављено за јело током хладних зимских дана, а биће и за продају, али највише ће их, ипак, завршити у чабровима за ракију.

Захваљујући сунчаном љету, у јабукама је воћног шећера више него иначе, па се може очекивати да ће и "веселе машине" рекордно "бацити".

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана