Гулаш од шампињона

Такође није ништа тешко ни компликовано око припремања шампињона на разне начине, па тако ни гулаша.

То је лагани ручак  за свачији укус.

Састојци:

400 гр шампињона;

3-4 главице црног лука;

1 кашичица густина (скроб);

1 кашичица мљевене паприке;

по укусу соли, бибера.

Припрема:

1. Главице црног лука средње величине исјецкати и динстати на мало уља док не постане стакласт, посолити врло мало;

2. Шампињоне опрати и ситније исјецкати, додати их у лук и без додавања воде динстати их док лијепо не одмекну, посолити по укусу;

3. Додати кашичицу црвене слатке мљевене паприке, и још врло кратко динстати. Додати бибер по укусу и сипати кашичицу густина који сте растворили у пола децилитра хладне воде;

4. Све лијепо измијешати и кувати док вода мало не испари и добијете лијепу густину гулаша.

Послуживање:

Служити уз пиринач или пире кромпир...

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.